浅谈秸秆发酵的技术

　　现在市场上卖的饲料不但贵还没有什么营养，有的不良商家甚至会往饲料里掺一些助长剂之类的东西。所以为了让牲畜健康安全的成长只能自己动手发酵饲料，咱们种地留下的秸秆也可以作为饲料发酵，而且效果还非常好，那咱们看下秸秆发酵的技术吧。

　　一、利用秸秆资源的意义

　　秸秆作饲料可以促进物质转化和良性循环。农作物秸秆是一项重要的农业资源。作为农业生产的副产品，具有产量大、分布广、供应稳定的特点，应合理利用。近年来随着人们生活水平的提高，饮食结构的变化，对肉、蛋、奶的需求快速增长，推动了养殖业的快速发展，为饲料加工行业提供了强大动力。

　　秸秆加工利用可改善环境，促进资源增值利用。秸秆加工用于养牛饲料利用，有效地减少和杜绝农作物秸秆露天焚烧现象，消除因焚烧秸秆引发火灾的隐患。有利于改善大气环境，促进资源利用，提高附加值，有利于社会生产和人民生活水平的提高。

　　二、玉米秸秆青贮法

　　1.建青贮窖(池)：青贮窖应选在地势高、干燥、排水好、土质坚硬、避风向阳、无粪场、位于畜舍上风向的地方。建议建造地面式青贮窖(池)为此宜，主要是便于取用管理。窖(池)的大小要根据养殖规模大小、贮量多少而定，一般按每头成年牛每年200天(冬春季节舍饲，夏秋季节以放牧为主)饲养期5m3贮量为宜。窖(池)的高(深)度以2-2.5米为宜，长度和宽度要按养殖规模确定，一般为底窄小、上口宽大。建筑结构为砖混、混凝土、块石垒建，达到防渗漏。

　　2.贮存：按照“切碎、快装、压实、封严”八字操作要领进行贮存。

　　3.取用：经过45-60　天后，即可开窖取料饲喂牲畜。开窖时应按横截面一层一层地自上而下取料，不要随意翻动，以免空气进入料内使青贮料发霉变质。按照实际用量取料饲喂。

　　三、秸秆氨化饲料制作技术

　　1.氨化原理

　　秸秆氨化饲料是采用氢氧化铵处理秸秆，利用碱和氨与秸秆发生碱解和氨解反应，***联接与多糖木质之间的酯键，提高秸秆的可消化性。

　　2.氨化原材料

　　以黄玉米秸为主，原料要新鲜干净，无霉变物质。含水量要求在20-40%，秸秆粉碎或铡短2-3厘米。

　　综合上述，牲畜安全的成长才对的起养殖户的辛苦，所以秸秆发酵饲料不但健康且营养更丰富，